Alexandre Ivanovitch Oparine (en
Russe :
Александр Иванович Опарин ;
ISO 9 :
Aleksandr Ivanovič Oparin), né le
2 mars 1894 à
Ouglitch - mort le
21 avril 1980 à
Moscou) était un
biochimiste soviétique et auteur de la
Théorie de l'
origine de la vie. Ses autres recherches ont porté sur les bases biochimiques de la transformation des matières premières végétales et les réactions
enzymatiques dans les
cellules de
plantes. Il a démontré que beaucoup de processus agroalimentaires dépendent de la
biocatalyse et a été le pionnier de la biochimie industrielle en URSS.
Sources